AHN ‘Gulaschkanone’, WWII German mobile field kitchen 1/35

Scale
1:35

Time period
WW2

Markings
Gulaschkanone, field kitchen in the AHN truck
Gulaschkanone, field kitchen in the AHN truck (paint option after 1943)

Model size (length x height)
190 х 94 mm

Box size
294 x 230 x 58 mm

Number of details
178

Gulaschkanone

WWII German mobile field kitchen LKW AHN

To provide hot meals to Wehrmacht soldiers in the field, company kitchens were set up to prepare meals. Qualified cooks were in charge of these issues, who also used the services of assistants. The cooked food was distributed either directly into soldiers’ pots or into special large thermoses (for delivery to units located at a certain distance from the kitchen). The Wehrmacht used field kitchens of several types: large kitchens for cooking for the number of soldiers from 125 to 225, or smaller kitchens for 60 to 125 people. They were transported either on a trailer behind cars or by a team of horses. They were also installed in the backs of trucks, such as the French-made AHN trucks in the Wehrmacht’s numerous fleet. Soldiers’ humour gave the field kitchens the name ‘Gulaschkanone’ (‘Goulash Cannon’).

Escala
1:35

Periodo de tiempo
SEGUNDA GUERRA MUNDIAL

Marcas
Gulaschkanone, cocina de campaña en el camión AHN
Gulaschkanone, cocina de campaña en el camión del AHN (opción de pintura después de 1943)

Tamaño del modelo (longitud x altura)
190 х 94 mm

Tamaño de la caja
294 x 230 x 58 mm

Número de detalles
178

Gulaschkanone

Cocina de campaña móvil alemana de la Segunda Guerra Mundial LKW AHN

Para proporcionar comida caliente a los soldados de la Wehrmacht en campaña, se crearon cocinas de compañía para preparar las comidas. De ellas se encargaban cocineros cualificados, que también recurrían a los servicios de ayudantes. La comida cocinada se distribuía directamente en las ollas de los soldados o en grandes termos especiales (para su entrega a unidades situadas a cierta distancia de la cocina). La Wehrmacht utilizaba cocinas de campaña de varios tipos: grandes cocinas para cocinar para un número de soldados de 125 a 225, o cocinas más pequeñas para 60 a 125 personas. Se transportaban en un remolque detrás de los coches o mediante un equipo de caballos. También se instalaban en la parte trasera de camiones, como los camiones AHN de fabricación francesa de la numerosa flota de la Wehrmacht. El humor de los soldados dio a las cocinas de campaña el nombre de «Gulaschkanone» («Cañón de Gulasch»).